「蒲生君平賛菓」発売

 今日の下野新聞に記事が載っていました。

菓子処うさぎや「君平賛菓」発売
 下野菓子処うさぎや(宇都宮市伝馬町)はこのほど、郷土の偉人・蒲生君平にちなんだ「蒲生の里君平賛菓」=写真=を発売した。江戸後期の学者・蒲生君平は、宇都宮市新石町(うさぎや前)の生まれ。林子平、高山彦九郎とともに、「寛政の三奇人といわれ、「山陵志」を著すなどその事績は高く評価されている。新商晶の「君平賛菓」は、「君平羊羹(ようかん)しと「君平饅頭(まんじゅう)の2種類。丹念に練り上げられた本練りのようかんは、はかま姿の君平をイメージした小箱に納められている。まんじゅうは、高級大納言あずきのうまみを生かした粒あんを、薄皮で包んだ一品。クルミの香ばしさを添えて、りんとした君平の雰囲気をお菓子に表現している。
間い合わせは、同店(電話)O28・634・6810

以上下野新聞記事

蒲生君平 肖像画

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****君平羊羹137円
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